Soja funktional

Das Soja Faser, nennt man auch Soja Ballaststoff und wird aus nicht genmanipulierten Sojabohnen (NON GMO) gewonnen. Es enthält Protein, Peptide, lösbare Soja Polysaccharid ist ein Komplex von Protein, Peptide, lösliche Soja Polysaccharid und unlösliche Soja Faser. Das Soja Faser ist ein sehr umfangreiches Produkt und ist vielseitig einsetzbar.

Bäckerei Produkte; Fleisch Snacks; Tiefgefrorene Produkte

Stabilisierung der Schaumbildung; Stabilisierung der Emulsion; Stabilisierung in Frostauftauverfahren; Verlängerung der Haltbarkeit eines Produktes geschmacklich; Quelle durch den natürlichen Ballaststoff; Verfeinert die Struktur; Fein im Geschmack; Kalorien reduziert; Öl - Ersatz; Hält der Säure und Alkalische Stand sowie dem Erhitzen und Erschütterungen.

20kg (netto) in weißen Papiersäcken mit PE Innensack; auf Paletten; 24 Monate nach Herstelldatum. Verschlossen und lichtdicht verpackt, kühl und trocken einlagern bei Temperaturen zwischen 10 und 25 Grad.

Typisch, hell bis leicht gelbliches Pulver

China