Weizengluten (P ) staubreduziert

Entstaubtes Weizenprotein mit hohem Vitalitätsgrad zur Ausbildung einer gut vernetzten elastischen Proteinmatrix.

Weizengluten (P ) kann in der Fleischindustrie, sowie auch bei der Herstellung von Riegeln verwendet werden.

25 kg in Papiersäcken mit PE-Inliner; 24 Monate ab Herstellungsdatum; Kühl, trocken lagern und vor direktem Sonnenlicht schützen.

Hellbeiges Pulver. Geruch und Geschmack sind arttypisch.

Weizen: Deutschland (grundsätzlich alle Europäischen Länder möglich)
Rapsöl: Aus Europäischen und nicht Europäischen Ländern

Weizenprotein
Rapsöl
Üblicherweise sind Quasi-Verarbeitungsstoffe (3) von der Deklaration im Endprodukt befreit.