Norbixin flüssig

Flüssiges Norbixin ist eine dunkelorange Flüssigkeit, die aus Annatto Seed (Bixa Orellana) gewonnen wird. Es wird nach einer wasser-alkalischen Extraktionsmethod hergestell, gefolgt von einer Neutralisation mit anorganischer Säure und verdünnt in einer basischen Lösung. Löslich in Wasser.

Geeignet für Produkte mit niedrigem pH-Wert, wie Obstfüllungen, Salatdressing, Dessertprodukte, Fruchtsaftgetränke, Getränke usw. Dieses Produkt wird auch in Systemen mit pH-Werten größer als 4 verwendet.

20kg (netto); 6 Monate nach dem Herstelldatum; verschlossen und dicht verpackt; kühl und trocken einlagern bei Temperaturen zwischen 5 - 15°C.

Gelblich-orangene Farbe ja nach Produkt und Menge

Peru