Anthocyan-Hibiskus

Hibiskus Anthocyanin ist ein feines lila Pulver, das aus den Hibiscus Sabdariffa gewonnen wird. Wird durch eine Extraktion auf Wasserbasis erhalten, gefolgt von einer Konzentration und Reinigungsstufe und schließlich getrocknet. Löslich in Wasser bis zu 10% und in hydroalkoholischen Lösungen.

Geeignet für Getränke, alkoholische Getränke, Milchprodukte, Süßigkeiten und anderen Lebensmitteln.

25 kg (netto); 12 Monate nach dem Herstelldatum; verschlossen und dicht verpackt; kühl und trocken einlagern bei Temperaturen zwischen 15 - 25°C.

Zwischen Rot-Orange und einem Rotweinfarbton in Produkten mit niedrigen pH. Es kann je nach Produkt iund Menge variieren.

Peru