Pannelli di soia 40022

I pannelli di soia vengono prodotti con fagioli di soia sbucciati e sbriciolati, non geneticamente modificati (NON OGM). Uno speciale trattamento idrotermale permette di estrarre l’olio e disattivare i fattori antinutrizionali, aumentando la disponibilità delle proteine. Il trattamento idrotermale viene eseguito senza l’uso di reagenti chimici. I prodotti finiti sono ricchi di proteine di qualità e aminoacidi essenziali, olio di soia, lecitina, ingredienti protettivi, minerali e vitamine liposolubili.

I pannelli di soia sono un prodotto ad elevato contenuto di proteine e grassi; vengono utilizzati nell’industria dei prodotti da forno e dolciaria; migliorano i valori nutrizionali del prodotto finale, nonché il gusto e la struttura.

25 kg (netto) in sacchi di plastica con sacco interno in PVC; su pallet; 9 mesi dalla data di produzione. In confezione chiusa e a tenuta di luce, conservare in luogo fresco e asciutto.

Polvere finemente omogeneizzata, gialla, dolciastra e tipica. Grana min. 85% minore di 3 mm.

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