Soia 40029 - tostata, a basso tenore di grassi

La farina di soia tostata, con basso tenore di grassi, viene prodotta da fagioli di soia NON OGM sbucciati. Uno speciale trattamento idrotermale consente di estrarne l’olio e disattivarne i fattori antinutrizionali. Il trattamento idrotermale viene eseguito senza l’uso di reagenti chimici. I prodotti finiti sono ricchi di proteine di qualità e aminoacidi essenziali, olio di soia, lecitina, ingredienti protettivi, minerali e vitamine. Liposolubile.

Produzione di dolci, industria della carne, prodotti da forno e industria farmaceutica.

25kg (netto) in sacchi con sacco interno in PVC; su pallet; 12 mesi dalla data di produzione; in confezione chiusa ed ermetica; conservare in luogo fresco e asciutto.

Polvere finemente omogeneizzata, giallo chiaro, dolciastra e tipica. Grana min. 90% minore di 0,16 mm. Legame con l’acqua 1:3-3,5.

Paesi danubiani