Soia 40024 - tostata, a tenore integrale di grassi

Farina di soia tostata, a tenore integrale di grassi, da fagioli di soia sbucciati, NON OGM. Uno speciale trattamento idrotermale consente di estrarne l’olio e disattivarne i fattori antinutrizionali. Il trattamento idrotermale viene eseguito senza l’uso di reagenti chimici. I prodotti finiti sono ricchi di proteine di qualità e aminoacidi essenziali, olio di soia, lecitina, ingredienti protettivi, minerali e vitamine. Liposolubile.

Industria dei prodotti da forno e dolciaria, pane proteico per diabetici, ecc. anche come ripieno per cioccolato e dolci.

25 kg (netto) in sacchi con sacco interno in PVC; su pallet; 9 mesi dalla data di produzione; in confezione chiusa ed ermetica; conservare in luogo asciutto e fresco, ad una temperatura compresa tra 5 e 25 °C.

Polvere finemente omogeneizzata, giallo pallido, dolciastra e tipica. Grana min. 90% minore di 0,16 mm.

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