Protéine de soja - 920 H

L’isolat de protéine de soja de type émulsion ISP920H est obtenu à partir de soja non modifié génétiquement (NON OGM) et possède de remarquables propriétés émulsifiantes et gélifiantes.

Comme émulsifiant, pour la multiplication des protéines dans les denrées alimentaires, par exemple dans le salami, les kebabs, les produits carnés surgelés.

Protéine de soja

En sacs papier blancs doublés polypropylène de 20 kg (net) ; sur palettes ; 18 mois après la date de fabrication ; à conserver fermé hermétiquement dans un endroit frais et sec à une température comprise entre 5 et 25°C. Un certificat de conformité pour le matériau d’emballage conforme au règlement CE 1935/2004 est disponible.

Texture crémeuse ; goût neutre et typique de ce genre de produit

Chine