Soja concassé 40022

Le soja concassé est produit à partir de graines de soja dépelliculées, émiettées et non modifiées génétiquement (NON OGM). Un traitement hydrothermique spécial permet d’extraire l’huile et de désactiver les facteurs anti-nutritionnels du soja, ce qui augmente l’utilisation des protéines. Ce traitement est effectué sans réactifs chimiques. Les produits finaux sont riches en protéines de qualité et en acides aminés essentiels, huile de soja, lécithine, protection des ingrédients nutritifs, minéraux et vitamines.

Le soja concassé est un produit riche en protéines et en matières grasses, utilisé dans l’industrie de la boulangerie et la confiserie. Il améliore les valeurs nutritionnelles, le goût et la structure du produit fini.

En sacs plastique de 25 kg (net) doublés PVC ; sur palettes ; 9 mois après la date de fabrication. À conserver dans un emballage hermétique et protégeant de la lumière dans un endroit frais et sec.

Jaune, fine poudre homogénéisée, sucrée et typique de ce genre de produit. Granulométrie min. 85 % moins de 3 mm.

Pays du Danube