Polvo de chía

El polvo de chía desgrasado es un polvo sin gluten con olor y sabor característicos, cuya grasa se retira mediante prensado. Dado que tiene un elevado contenido proteico y mucha fibra puede utilizarse tanto para el consumo humano como animal. Alto contenido en fibra capaz de absorber hasta diez veces su peso en agua. No contiene colesterol. Método de extracción: prensado.

Apto para aumentar la consistencia de los alimentos; aumenta la sensación de saciedad. Puede utilizarse como cualquier otra harina.

25 kg (neto); 12 meses desde la fecha de fabricación; almacenar cerrado y hermético, en ambiente seco y fresco a temperaturas entre 15 y 25 grados.

Polvo de color gris hasta marrón claro

Perú