Soja EF-TB 205

Descripción del producto

La soja texturizada EF-TB 205 - también llamada proteína vegetariana texturizada - se obtiene a partir de soja no manipulada genéticamente (NON GMO). Es un producto 100 % natural sin colesterol ni otros aditivos. Absorbe bien el agua y el aceite y tiene una estructura fibrosa similar a la carne. Tamaño y forma: pelotitas de 3 mm.

Utilización

Snacks; albóndigas; embutidos; productos vegetarianos; sustitutos a la carne de res; carne de pavo, jamones, etc.

Declaración según el Reglamento para el etiquetado de alimentos LMKV

Proteína de soja

Envase, consumo preferente y condiciones de almacenamiento

20 kg (neto) en sacos de papel; sobre palets; 18 meses desde la fecha de fabricación; almacenar cerrado y hermético, en ambiente seco y fresco a temperaturas entre 10 y 25 grados. Cuenta con el certificación de conformidad para el material de embalaje según CE 1935/2004.

Análisis sensórico

Típicamente: claro hasta ligeramente amarillento.

Origen

China

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Contacto

Soja EF-TB 205

está disponible en los envases y tamaños siguientes

Saco 20 kg