efos: Soja 40029 - tostado bajo en grasa

Soja 40029 - tostado bajo en grasa

está disponible en los envases y tamaños siguientes


Saco 25 kg

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Soja 40029 - tostado bajo en grasa

Descripción del producto

El polvo de habas de soja tostado bajo en grasa se obtiene a partir de habas de soja peladas y NON GMO. Mediante un tratamiento hidrotermal especial se extrae el aceite y se desactivan los factores antinutricionales de la soja. El tratamiento hidrotermal se realiza sin utilizar reactivos químicos. Los productos finales obtenidos son ricos en proteínas de alto valor y en aminoácidos esenciales, aceite de soja, lecitina, además de preservar los ingredientes nutritivos como minerales y vitaminas. Soluble en grasas.

Utilización

Fabricación de dulces, industria cárnica, industria panadera y la industria farmacéutica

Envase, consumo preferente y condiciones de almacenamiento

25 kg (neto) en sacos con saco interior de PVC; sobre palets; 12 meses desde la fecha de fabricación; almacenar cerrado y hermético, en ambiente seco y fresco.

Análisis sensórico

Polvo homogeneizado fino y dulce; amarillo claro y característico. Grano mín. 90 % inferior a 0,16 mm. Retención de agua 1:3-3,5.

Origen

Países del Danubio



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